L’Agence canadienne d’inspection des aliments a émis un rappel concernant le fromage Le Cru du Clocher, de la fromagerie Le Fromage au village de Lorrainville.
Ce cheddar au lait cru en emballage de 160 g serait contaminé par la bactérie Listeria.
L’agence Fédéral indique que les aliments contaminés par cette bactérie ne présentent pas nécessairement de changement visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
De son côté, la Fromagerie a publié sur Facebook avoir décidé de retirer, de manière préventive, tous ses fromages du marché. Elle conseille de les détruire si vous en avez en votre possession.
Il s’agit de leur deuxième fromage en moins d’un mois à faire l’objet d’un tel rappel.